LES BIENFAITS DE LA CHAIR DU SERPENT !

 

Le serpent est un reptile ou un animal rampant, avec un corps allongé.

Le serpent a toujours été utile pour l’homme pour le venin que l’on récupère pour en faire le sérum qui est un anti venimeux. Puis sa chair qu’on trouve bonne et riche en nutriment. La peau du serpent est aussi récupérée pour la confection des chaussures, des sacs à main, qui sont utiles à la population.

 Il existe plusieurs types de serpents, mais tous ne sont pas comestibles, à cause de leur taux de toxines élevées.

Voici quelques-uns qui sont comestibles : le cobra, le boa, la sonnette, la couleuvre et la vipère.

Le gout de la chair du serpent est semblable à celui du poisson. Son gout est bien apprécié par les consommateurs.

La chair du serpent modérément cuite, présente plusieurs nutriments qui contribue au bien-être de la santé.

Cette chair contient des vitamines, des minéraux et des antioxydants pour la santé.

• Des protéines qui renforcent et répare notre masse musculaire.

• Elle contient de la vitamine B qui permet un bon fonctionnement de notre système neuronal.

• Elle contient la vitamine E qui permet une bonne communication cellulaire, une bonne stimulation des différentes hormones et en collaboration avec le collagène assure une bonne santé de la peau.

• Elle contient des sels minéraux comme le calcium, le phosphore, le cuivre, qui renforce les os du corps humain et permet de rendre le pH du sang neutre.

Cette chair qui a un effet hypocholestérolémiant pour l’Homme, limite les plaques d’athérosclérose, permet le bon fonctionnement du cœur et une tension artérielle équilibrée.

 

Ass’tuce !!!

Pour bien assimiler les nutriments de la chair de serpent, on peut l’accompagner avec un légume comme l’aubergine ou un plat de crudité, qui fera profiter le tube digestif par ses fibres et le maintenir en bonne santé.